常买百万家的涟水人注意了：平台模式调整了。以前"下单半小时送到"，现在改成"今天约、明天吃现做的"。别慌，这不是慢一拍，是为了让你吃口更新鲜的。

🕕 一、为啥改？凌晨发面、当天现卤，时间得留够

老面发酵要时间，猪头肉现卤要火候。现点现做再压缩配送，两头都凑合。改成预约制后，平台按单备料：当天晚间集单，凌晨发面，清晨土炉现烤，上午现卤——你吃到嘴的，都是按你那份单专门做的。

🫓 二、古法土炉大饼：凌晨3点老面发酵，清晨现烤

不用泡打粉，老面自然发酵；土炉贴壁烤，外酥里软。饼是次日清晨现烤的，09:00–12:00送到家，到手还带着炉温。原味¥6/斤、葱花¥8/斤、椒盐¥8/斤。

提醒：大饼现烤现送，不接受当天临时加单，记得16:00前约。

古法土炉贴壁烤，外酥里软

🥩 三、本地猪头肉·卤味：当天现卤，真空打包

猪头肉当天现卤、不卖隔夜货，秘制老卤、肥而不腻；真空包装，到家还是香的。猪耳、猪尾、卤牛肉同锅现卤，凉吃热炒皆宜，家庭聚餐必备。

• 猪头肉 ¥35/斤 ｜ 猪耳朵 ¥28/斤
• 猪尾巴 ¥32/斤 ｜ 卤牛肉 ¥68/斤

晚市易售罄，建议早约。如需切片请下单时备注，默认整块配送。

当日现卤，真空打包，次日送达还是香的

📱 四、怎么约？记住一个时间点：16:00

打开 www.1000000jia.cn 或微信搜"百万家商务优选"小程序，选好商品下单即可。每日16:00前的单，次日送达；16:00后的单，顺延至后日。

手机下单，今日约、明日鲜制送到家

💡 五、给涟水人的一句实在话

急单别约它——想吃立即到手的，去菜场现买。但要是明早想配稀饭刚出炉的大饼、明天中午想切一盘现卤猪头肉，头天下午花两分钟约上，第二天不用排队、不用等锅，到点敲门。

不是慢一拍的外卖，是预约制本地鲜制配送。提前约，吃新鲜的。